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Description

あっさりお上品な鍋。大好きな塩麹を使って。

材料

100cc
創味シャンタン(鶏ガラ)
小さじ1
塩麹
小さじ2
1/4くらい
300g
きのこ
チーズ

作り方

  1. 1

    鍋に酒100cc、創味シャンタン小さじ1、塩麹小さじ2いれて混ぜる

  2. 2

    白菜の芯をいれる

  3. 3

    豚肉と他きのこなどいれる

  4. 4

    白菜の葉を入れて煮込む

  5. 5

    火が通ったらチーズをのせてとけたら完成

  6. 6

    ブラックペッパーをちらして召し上がれ✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさりなチーズが入った鍋が食べたくて
レシピID : 7420607 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/02/26

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