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大根をカット輪切り1センチ
大根をお皿に並べ ラップをして、レンジで600W 3分加熱 2回。柔らかくなるまで加熱。
熱したフライパンなオリーブオイルをいれる。大根を中火で、片面1分半くらい両面焼きめがつくように加熱する。
ぽん酢を入れて少し火を弱め蓋をする。チーズをのせて蓋をして1分。
盛り付けて、フライパンに残ったぽん酢、粗挽きコショウをかけて完成。