カオマンガイ
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉にフォークをブスブス刺しておく。米2合を洗い、水を2合のメモリより少し少なめに入れ、☆の調味料を入れ、炊く
-
-
-
2
-
白ネギをみじん切りにし、*の調味料と合わせて、タレを作る。
-
-
-
3
-
ご飯が炊けたら、鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、盛り付けて完成!
-
コツ・ポイント
しょうがの部分を業務スーパーに売っている姜葱醤を使用するとさらに旨みアップで美味しくなります!
このレシピの生い立ち
忙しい日に炊飯器ひとつで満足できる料理を作りたくて、考えました!ウチは、白米だけじゃなく、もち麦を入れて、カロリーも減らす工夫をしてます!
白米1.5合にもち麦0.5合、水は2合分です!
白米1.5合にもち麦0.5合、水は2合分です!
(
)