ヨウサマの減塩おやじの〆のチャーハン
作り方
コツ・ポイント
隠し味に鶏がらスープを入れる方が多いが、更に顆粒とんこつスープを入れると、塩分過多にならずコクのあるチャーハンになります。
このレシピの生い立ち
私は心臓疾患持ちで、北海道物産のイートインしか拉麺は食べません。それ以外は自宅で有名店の拉麺を取り寄せつけ麺にしてます。
冷蔵庫には焼豚、煮卵、メンマは必須でストックしてます。1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
冷蔵庫には焼豚、煮卵、メンマは必須でストックしてます。1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。