簡単にミートソース風【ケチャップそぼろ】

ボウルに●を合わせておく。

フライパンを強めの中火で熱してバターを加える。バターが溶けたらひき肉・にんにくを加えて軽く塩・胡椒を振って炒める。

火が通ったら●を加えて火を少し弱め、水分が少なくなるまで炒めて火を止める。

器に盛り、パルミジャーノ・パセリを振る。