おつまみペンネ~カマン×燻製カルボナーラ
QBBチーズ業務用
作り方
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1
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【下準備】
ペンネをかために茹でておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚タンスモークを軽く炒める。
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3
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「チーズソースカマンベール入り600g」とカルボナーラソースを入れ、全体を馴染ませる。
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4
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荒く刻んだ「じっくり燻製 徳用スモークチーズ110g」といぶりがっこ、固く茹でたペンネを入れて加熱しながら軽く和える。
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5
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お好みでブラックペッパーを振りかけ、バゲットを添える。
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コツ・ポイント
タンスモークの歯ごたえ、いぶりがっこの食感も引き立ちます。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
QBBチーズ業務用
