手作りヴィーガンマヨネーズの画像

Description

発酵食品は最高。
手作りマヨネーズは格別の美味しさ!是非良い材料を使ってください〜!

材料 (作りやすい分量)

150cc
なたね油
150cc
柿酢
大さじ1
梅酢
大さじ1
白味噌
大さじ1/2
硫黄塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    全てをハンドブレンダーなどでガーする。

  2. 2

    冷蔵庫で10日ほど持ちます。

コツ・ポイント

分量はお好みで調整してください。豆板醤やハーブ、スパイスなどを混ぜるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

保存料や添加物なしのヴィーガンマヨネーズが作りたく。
レシピID : 7421924 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

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