ダイエット美容♡開き海老かつサラダ
書家おうない♡
作り方
-
-
1
-
レタスの葉を用意
-
-
-
2
-
重ねてくるくると丸めてからカット
-
-
-
3
-
千切りが簡単に綺麗にできます
-
-
-
4
-
深さのあるお皿に入れます
-
-
-
5
-
海老は殻をむきます
-
-
-
6
-
背中に包丁を入れ開きます
-
-
-
7
-
ワタを取ります
-
-
-
8
-
軽く塩コショウで下味をつけます
-
-
-
9
-
卵をよく混ぜます
-
-
-
10
-
おからパウダーを入れます
-
-
-
11
-
更に水を入れ（豆乳でも美味しい）よくかき混ぜます
-
-
-
12
-
開いた海老におから卵をつけます
■しっぽにはつけないでね！
-
-
-
13
-
パン粉をつけます
-
-
-
14
-
油を温めます
-
-
-
15
-
海老を揚げます
両面がきつね色になったらOK
-
-
-
16
-
レタスの上にミニトマトをカットして散らし開き海老かつを乗せて完成です♬
-
-
-
17
-
【丼も出来ます】
ご飯を入れて
-
-
-
18
-
海苔をカットして乗せて
-
-
-
19
-
千切りレタスを乗せて
-
-
-
20
-
開きエビカツを盛れば完成です♬
食べるときにソースをかけてね(^^♪
-
コツ・ポイント
■開いた海老は手で押して平らにします。※お写真のは念入りに平らにしなかったので、ちょっと曲がっちゃった(T_T)
油で上げるときもお箸でまっすぐにしましょう。
■おから玉子を使うとご飯がなくても大丈夫！※私だけだったらごめんなさい。
油で上げるときもお箸でまっすぐにしましょう。
■おから玉子を使うとご飯がなくても大丈夫！※私だけだったらごめんなさい。
このレシピの生い立ち
■開き海老カツは昔京都錦市場のお店で売ってて、今はない懐かしい味。
開くと小さい海老が２倍になり、その分噛むので少量で満腹感。
ダイエットのため揚げ物を我慢するとストレスになるので、おから玉子でご飯を食べない【開き海老かつサラダ】が良い。
開くと小さい海老が２倍になり、その分噛むので少量で満腹感。
ダイエットのため揚げ物を我慢するとストレスになるので、おから玉子でご飯を食べない【開き海老かつサラダ】が良い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
