あっさりラーメン
柴犬もんぶらん
作り方
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1
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分量の水を入れて丸麺を7分ほど茹でる。その中に鶏がらスープと塩麹を入れる。
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2
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茹でている間にフライパンで豚肉と野菜を塩胡椒で炒める。
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3
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麺を鉢に移し野菜を乗せてごま油や、好みで刻みネギなどを乗せる
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コツ・ポイント
茹で汁を捨てないこと
このレシピの生い立ち
感謝祭で頂いた麺をあっさりと麺、スープとも全部食べたかったので、あっさりと野菜スープっぽいところへ麺を合わせました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴犬もんぶらん
