豚肉豆富
作り方
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1
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豚バラ肉を3cm幅にカットする。
長ネギを斜め切りにする。
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2
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鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。
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3
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長ネギがシナっとしたら豚バラ肉を入れて炒める。
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4
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豚バラ肉の表面の色が変わったら★を入れて混ぜ合わせる。
※★の量はお好みで。
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5
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豆富を入れる。
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6
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煮汁をかけながら10分煮込む。
味をみて醤油を垂らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛肉がない時の豚バラ肉の肉豆富。