豚肉豆富の画像

Description

豚肉でも十分美味しい肉豆富♬

材料 (1人分か)

15cm
ごま油
大さじ1
100ml
★麺つゆ
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を3cm幅にカットする。
    長ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

  3. 3

    写真

    長ネギがシナっとしたら豚バラ肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉の表面の色が変わったら★を入れて混ぜ合わせる。
    ※★の量はお好みで。

  5. 5

    写真

    豆富を入れる。

  6. 6

    写真

    煮汁をかけながら10分煮込む。
    味をみて醤油を垂らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉がない時の豚バラ肉の肉豆富。
レシピID : 7424427 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/22

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