明太ポテト揚げ♪＆コーンポテト揚げ♪
西＊絵子
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、適当に切り、鍋でゆでて、マッシュ状にする。
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2
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１のじゃがいもは半分にわけてそれぞれボールに入れる。
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3
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一つのボールのじゃがいもに明太まよを入れてよくあわせる。もう一つにコーンとマヨネーズをいれてよく混ぜる。
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4
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スプーンひとすくい程度を餃子の皮でつつむ。（片栗粉を水で溶かしたものをのりにしてください）分量外
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5
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包み終えたら１８０度の油で揚げてキツネ色になったら完成だよ☆
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コツ・ポイント
あまりたくさん具を入れすぎると敗れるので少なめにね！明太マヨの方にもコーンいれてもおいしいと思います！
このレシピの生い立ち
ダンナのおつまみを試行錯誤して考案したものです！
西＊絵子
