牛肉のステーキ～黒酢と赤ワインのソース～

今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

牛肉は両面に塩コショウをしてフライパンで焼き（両面を3分ずつ程度）、皿に盛り付ける。

［A］の材料を鍋に入れて加熱し、沸騰したら弱火で1/2量程度になるまで煮詰める。

塩コショウで味を調え、［2］にかければ完成！