さっくさくチーズクッキー
作り方
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1
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バターと砂糖をよくすり合わせるように、白っぽくなるまでまぜる。
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2
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卵を少しずつ加えまぜる。小麦粉・ベーキングパウダー・粉チーズ・塩ひとつまみを加えまぜる。
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3
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ひとまとまりにして、棒状にまるめ冷蔵庫で2時間休ませる。
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4
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0.5cmくらいに切り170℃で15分焼く。
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コツ・ポイント
今回は、固形のチーズを細かく切ったのもくわえてみました。
このレシピの生い立ち
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