ササミのカレーマヨチーズ焼き
作り方
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1
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鶏ササミに、おろしたニンニク、出汁醤油、日本酒を絡めて冷蔵庫で30分程馴染ませる。
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2
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フライパンに油を少々加え熱し、①の鶏ササミを焦がさないように、焼色が付く程度に焼く。
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3
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鉄板にアルミ箔を敷き②の鶏ササミを乗せ、マヨネーズ、カレーパウダー、チーズの順で乗せ、チーズに焼色が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
時間のある時に下味を付け、焼いておけば帰宅した家族を待たせずにすぐに出来ます。おかず、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのササミのマヨネーズ焼きが好きで、アレンジしてみました。
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