シンプルなのにちょー簡単！マドレーヌ
口当たり神
作り方
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1
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【準備】
•薄力粉、アーモンドプードル、
ベーキングパウダーを振るう
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2
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バターを600W30秒で溶かす。
★バターは溶けていなかったらプラスで溶かす。
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3
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ボウルに卵を割り入れて砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。
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5
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溶かしたバターとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
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6
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生地をラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
★生地を冷蔵庫で冷やすことで膨ら
みやすくなる。
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7
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オーブン180℃14分予熱する。
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8
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冷やした生地を絞り袋に入れて型に絞る。
★冷やした生地は混ぜないで絞り袋
に入れる。固い状態で絞る。
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9
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★生地は入れすぎない
★型によっては型にバターを適量塗
り、強力粉(薄力粉でも可)を振る
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10
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★シリコンでもつきやすいからやっ
た方がいい！
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11
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180℃14分で焼く。
★焼き時間を増やしてもいいかも
様子を見ながら
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コツ・ポイント
特に8の★に注意する！
写真の通り少し焼き時間が短いのでもう少し焼いてみてください
写真の通り少し焼き時間が短いのでもう少し焼いてみてください
このレシピの生い立ち
ダイソーにマドレーヌの型が売っていたので作ってみた。
口当たり神
