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Description

中華風味玉

材料

8個
50cc
1本
醤油
60cc
砂糖
小さじ3
オイスターソース
大さじ1
味の素
小さじ1/3
ごま油
大さじ1/2
お酢
小さじ2
コチュジャン
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
輪切り唐辛子
小さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお鍋に冷蔵庫から取り出した玉子をいれる。再度沸騰したら6分半

  2. 2

    ボールに氷を水を入れ、玉子をいれて冷やす。

  3. 3

    流水で流しながら殻をむく。

  4. 4

    ネギを粗微塵切りにする

  5. 5

    タッパーに調味料とネギをいれ、よく混ぜたらその中に玉子をいれる。
    茹でている間に作ると時短。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

味玉のバリエーションを増やしたい!
レシピID : 7427938 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

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