5分!レンジでスタミナキムチナスうどん

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Description

包丁もガスも使わない、夢のスタミナキムチうどん
レンジで簡単に作ります。
1人ランチにもおすすめ!

発酵食品は最高

材料 (1人前)

1本
みりん
大さじ2
Aケチャップ
大さじ2
A焼き肉のタレ
大さじ2~3
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    レンジオッケーな深い容器を準備
    →どんぶりがおすすめ!以下は"丼"と表記します。
    (その器で食べますw)

  2. 2

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    ガクは手でむしり
    ガクはハサミで切り取る

    なすを丼に落とすようにハサミでザクザク切る

  3. 3

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    挽肉も入れる

  4. 4

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    冷凍のまま冷凍うどんをドーン!その上にみりんをタラリ~

    ラップをして600w4分レンジ加熱

  5. 5

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    Aを入れよく混ぜる

    ラップをせずに600w2分レンジ加熱

  6. 6

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    空気を含むように混ぜる(※コツ参照)

    キムチと卵白を入れて1分程度混ぜる

  7. 7

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    皿に盛り真ん中に卵黄を添えて白ゴマをかけたら完成

  8. 8

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    麺がタレに絡んでおいしいー!!!

    汁まで飲み干してくださいね(笑)

    うちは〆にご飯を入れて汁に絡めて食べます~!神!

  9. 9

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コツ・ポイント

(※)キムチは発酵食品なので60度以上になると乳酸菌が死滅し減少します。なので、栄養分も摂りたい方はレンジから出した後、暑い空気を追い出すように混ぜて冷ましてくださいね!

このレシピの生い立ち

夜勤明けでお腹を空かして帰る旦那。彼の体内時計は夜なのでがっつり食べたい!
でも私は朝だから忙しい...
(ケチ嫁なので買わせないw)
そこで考えたレンジにお任せのガッツリごはん
これが大絶賛!!
ごはんも止まりません~
レシピID : 7427986 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/02/14

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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マナズキッチン
リピです!④のチン時間、うどんがまだ凍っていたので少し長めにしました。強パンチで美味しい!うどんとごはんで2度美味しい♡
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マナズキッチン
全てレンジででき、汚れるものが少なくてお手軽!ガッツリスタミナつけられそうなうどんができました^_^
初れぽ
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ごじひめ
時間がなく卵は分けずに混ぜちゃいました。美味しかったです。