ほうれん草とベーコンの炒め物
作り方
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1
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ほうれん草は、茎と葉に分ける。ベーコン・玉ねぎは薄切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・唐辛子を入れ炒める。
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3
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香りが出たらベーコンを入れ軽く炒め、玉ねぎを入れ軽く炒める。
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4
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ほうれん草の茎を入れしんなりするまで炒め、葉と酒を入れしんなりするまで炒める。
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5
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醤油・塩・コショウで味をつける。
お皿に盛り出来上がり!!
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コツ・ポイント
手早く炒めると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が売っていたので買い、作ってみました。