すき焼き風 スープジャーランチ
Description
寒い日は熱くて味の濃いめのランチ！お好みで豚バラ→牛肉、玉ねぎ→長ねぎ変更。糸こんにゃくか、しらたき追加も！
ぱんだ×ぱんだ
材料
（1人分（300mlスープジャー））
作り方
-
-
1
-
スープジャーに熱湯を入れ蓋をし、5分ほどあたためておく
-
-
-
2
-
水200mlを鍋に入れて沸騰させる【A】
-
-
-
3
-
保存袋に入れ小分けで冷凍していた豚バラを手でパキパキして【A】に入れる（薄く保存しておくと袋のまま割れて便利！）
-
-
-
4
-
好きな大きさに切った豆腐を【A】に入れて火を通す
-
-
-
5
-
保存袋に入れ小分けで冷凍していた玉ねぎ、人参、舞茸を【A】に入れ火を通す
-
-
-
6
-
沸豚肉に火が通ったのを確認しながら、すき焼きのたれを80ml入れてひと煮立ちさせる
-
-
-
7
-
味見をし、濃さを調整してください
-
-
-
8
-
スープジャーのお湯を捨て、温かいうちに【A】を入れ、蓋をする
-
-
-
9
-
※野菜は、お好みで量を増減を
-
コツ・ポイント
豆腐がしっかり加熱されていると食べるときまで冷めません。煮崩れしない大きさかなど工夫しながら、お好みでお試しください。
このレシピの生い立ち
雪の朝、熱くて味の濃いめのランチにしたいなぁと思い、冷凍食材を組み合わせ、ひと煮たちさせて持参しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
