鶏肉とニラ玉のにんにくバター炒め。

鶏肉とニラ玉のにんにくバター炒め。の画像

Description

鶏肉とニラでガッツリ!にんにくバター香るご飯にもお酒にも合う一品です♪手早く出来てボリューム満点◎

材料 (4人分)

1枚
3個
1束
○醤油
大さじ1
○にんにくチューブ
5cm
○ほんだし
小さじ1
バター
10g
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、ニラは5センチ程度に切る。卵はといておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油大さじ1程度をしき炒り卵(半熟気味でOK)を作る。→お皿に一度出す。

  3. 3

    写真

    同じフライパンで鶏肉を焼く。
    火が通ったら、卵、ニラ、調味料全てを入れる。

  4. 4

    塩胡椒をふり、最後にバターを入れる。完成。

コツ・ポイント

①最後の塩胡椒は味がしまるので振って下さい!
②バター投入後、すぐに火を切って大丈夫です。自然と溶けます。適度に絡める感じが程よいです^_^

このレシピの生い立ち

豚肉入りニラ玉を作るつもりが、鶏肉しか冷蔵庫にない!だけどニラは使いたいなぁーと思い、最近のマイブーム♪ガリバタ風味に仕上げる事にしました^_^
レシピID : 7428508 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

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