えびとまいたけの「八宝醤」炒め
Description
ペニンシュラホテルの「八宝醤」を使って風味良く炒めました。
白菜も入れて、中華料理らしくしてみました。
白菜も入れて、中華料理らしくしてみました。
コロナで料理始めた人
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱して、すべての材料を炒めます
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2
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最後に味見をして、味がうすかったら塩コショウを追加します
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
まいたけってクセがあるので、クセを感じずに料理したいと思い、えびと「八宝醤」を使ってみました。結果、クセ無く作れましたよ～
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