餡掛けチャーハン
ベイクドるん
作り方
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1
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餡 水＋中華の素＋塩コショウ＋醤油＋白ネギ(薄く切って)＋カニカマ(ほぐして)＋片栗粉＋卵(とく)＋生姜おろし
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2
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トロミがつくまで温める。
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3
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フライパンに油を敷き、油が冷たい所へ白ネギを入れ香りが着くまで炒める。
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4
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ご飯を入れ炒め塩コショウで味を整え、皿へ盛る。
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5
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上から餡をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
餡は初めに作っておく。餡は、冷たいうちに全部混ぜておく。卵は混ぜすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
残り物で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベイクドるん
