混ぜるだけ！黒糖サブレ

下準備…卵は溶き卵にした後、室温に戻す。バターも室温に戻す。上白糖と黒糖は同じお皿に計量し混ぜておく。

室温に戻しておいたバターを泡立て器で混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる

溶き卵を加え、泡立て器で混ぜる(若干分量してもOK。全体的に馴染むようになれば◎)

※途中、ゴムベラで押し付けるように混ぜると全体が馴染みやすいです。

全体が馴染んだら、ひとまとめにし12等分し丸め、オープンシートを敷いた天板の上に手で直径4cm程に伸ばしながら並べる

180℃に予熱したオーブンで13分焼けば完成！
焼き上がりはやや膨らみます。冷めるとサクサクになります。