かじきまぐろとミニトマトのマヨソテー

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Description

調理しやすいかじきまぐろを使って、手軽にたんぱく質をプラス!
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ

材料 (2人分)

CO・OPかつお削りパック
適量
少々
しょうゆ
小さじ1
CO・OPマヨネーズ(卵黄タイプ)
大さじ2

作り方

  1. 1

    かじきまぐろはひと口大そぎ切りにして、塩で下味をつける。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    フライパンにCO・OPマヨネーズ(卵黄タイプ)大さじ1を入れて熱し、①を入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、残りのマヨネーズと②を加えて、ミニトマトが少しくずれるくらいまで炒め、しょうゆを入れる。

  5. 5

    器に③を盛りつけ、CO・OPかつお削りパックを散らす。

コツ・ポイント

淡泊なかじきまぐろをマヨネーズで炒めるとコクとうま味がアップします。かつお節としょうゆの風味が素材のおいしさを引き立てます。

このレシピの生い立ち

調理時間20分(1人分)カロリー:267kcal/たんぱく質:20.5g/食塩相当量:1.0g
レシピID : 7429360 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/03/16

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