カリッと、トロッと、あん肝唐揚げ！
ヨッシーよし丸
作り方
-
-
1
-
唐揚げ粉は水で溶くタイプを使用します。粉と水は合わせたらあん肝を入れて、170度の油で揚げます
-
-
-
2
-
両面がカリッとなったら取り出して油を切ります。キャベツ千切りとレモンを添えた皿に、あん肝唐揚げをのせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
あん肝はスーパーで、切り身になっているのを買いました。唐揚げ粉を付けて揚げる時は、柔らかいので気をつけて揚げて下さい
このレシピの生い立ち
スーパーであん肝を見て、以前作ったパスタやラーメン以外にアレンジないかなと考えました！あん肝に付いてた大葉と海藻も一緒に添えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨッシーよし丸
