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醤油麹で焼き茄子和え♪簡単副菜♡

醤油麹で焼き茄子和え♪簡単副菜♡の画像

Description

発酵食品は最高～って事で疲れた身体を整えましょう♡和食でほっこり

材料

茄子
2本
生姜
1/2片
☆生醤油麹
大さじ1.1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1
胡麻油
大さじ１
 
■ ☆ミルミルさん♪レポ有り難うございます。麹はいい感じで味付け出来るますよね～美味しそうに作ってもらって嬉しい♡

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を8等分に切る

  2. 2

    写真

    胡麻油を熱したフライパンで茄子を全面焼きます♪

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせたタレに絡めまーす

  4. 4

    写真

    器に取り生姜の千切りを乗せます

コツ・ポイント

切って和えるだけで簡単に出来ます。温かくても、冷やしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にしょう油麹が残ってたので
茄子と和えて見ようかと…意外と
合うんだ～と主人に出して見ると
うん♡うん♪と完食(笑)私のが無くなりました(笑)
レシピID : 7430079 公開日 : 23/01/27 更新日 : 23/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月9日
初れぽ
写真
☆ミルミル
こんばんは😃醤油の糀すごくこの調味料いいですね❗すごく買って良かったし醤油の糀知らなかったので勉強になりました。ありがとう❤️
#いくらでも食べれる
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( )
たかたかきよきよ
醤油麹で焼き茄子和え♪簡単副菜♡
by たかたかきよきよ