舞茸ときゅうりの塩コショウ酢炒め
団子大福
作り方
-
-
1
-
きゅうりを三等分に切って、それら一つ一つを四つに切る（説明が難しいので、わからなければ適当に切る）
-
-
-
2
-
しょうがとニンニクを切る。
-
-
-
3
-
フライパンにゴマ油をしき、切った（もしくはチューブの）生姜とニンニクを入れて熱する。
-
-
-
4
-
舞茸をちぎって入れ、切ったきゅうりも入れて炒める。
-
-
-
5
-
炒まったら塩コショウと酢を入れて、混ぜながら軽く炒めて完成。
-
-
-
6
-
お好みでネギ、生姜などの薬味やバジルなどのハーブを散らす。
-
コツ・ポイント
味付けはシンプルに塩コショウと酢と生姜とニンニク。調味料は味を見てお好みで調整。
このレシピの生い立ち
思い立って舞茸を大量購入して。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
団子大福
