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マルコメさんのHPに載っている蒸しパンレシピを参考に、少しアレンジして作りました!
ボウルに玄米粉・ベーキングパウダー・糀甘酒を加え、泡立て器で混ぜ合わせる
リッチェルのトレイにに2を流し入れる。
蒸し器のふたを蒸し布でカバーし、生地に水滴が落ちないようにする。
強火で13分蒸してできあがり!
お気に入りレシピになり、バナナや角切りチーズを入れて蒸したバージョンです。