甘酒白玉
平中なごん
作り方
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1
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白玉粉に水を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにする。
※水と白玉粉の割合は、買った商品に記載されている指示に従ってください。
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2
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①をちぎって小さな玉にして湯がき、浮いてきたら取り上げて冷水で冷す。
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3
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お椀に白玉と氷を入れ、冷たい甘酒をかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
※水と白玉粉の割合は、買った商品に記載されている指示に従ってください。
このレシピの生い立ち
発酵食品は最高☆
いろいろな和スイーツに合う甘酒……今回は江戸時代に露店で売られていた冷や水（※砂糖水に白玉を入れるなどしたもの）よろしく、白玉を甘酒と合わせてみました！
こちらも甘酒とよく合い、見た目も涼やかで暑い日にもぴったりですよ☆
いろいろな和スイーツに合う甘酒……今回は江戸時代に露店で売られていた冷や水（※砂糖水に白玉を入れるなどしたもの）よろしく、白玉を甘酒と合わせてみました！
こちらも甘酒とよく合い、見た目も涼やかで暑い日にもぴったりですよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
平中なごん
