5分で完成！黄身＆甘酢の主役級な目玉焼き
悠美姉
作り方
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1
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ボウルに■をすべていれ、カニカマも手で裂いて一緒にいれます。
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2
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フライパンに油を少量いれ、卵を割り入れます。
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3
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白身が少し白く火が通ったら、半分に折り曲げます。
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4
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そこへ手順1のタレを入れて軽く煮立てます。
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5
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タレにとろみがついたら、お皿に盛りつけます。
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6
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黄身を割ればトロっとした黄味と甘酢が絡まって最高においしいですよ。
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コツ・ポイント
卵は半熟で仕上げると黄身と甘酢が絡まって食べるときにおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
いつも目玉焼きを作っていますが、そのままだと副菜になってしまいがち。そんな目玉焼きを主役級に、そして満足感があるおかずにしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
