やみつき♡アボカドと山芋のごま塩麹和え
発酵こころ美人
作り方
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1
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アボカドは角切りに、
きゅうりはたたききゅうりに。
長芋は皮をむき、たたき山芋にする。
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2
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（※簡単！たたききゅうり＆たたき山芋の作り方
ポリ袋に入れ、めん棒などで粗く叩きつぶします。）
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3
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ボウルにすべての材料を入れて、和えるだけ！
たーっぷりのごまをかけてできあがり
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コツ・ポイント
アボカド・山芋・きゅうりを角切りして
ごま塩麹で和えるだけ。
ゴマ油のコクと塩麹のまったり感が
クセになる、やみつきレシピです！
このレシピでは、「塩麹」を使いますが
「しょうゆ麹」での代用や
「ひしお」での代用もOKです♡
ごま塩麹で和えるだけ。
ゴマ油のコクと塩麹のまったり感が
クセになる、やみつきレシピです！
このレシピでは、「塩麹」を使いますが
「しょうゆ麹」での代用や
「ひしお」での代用もOKです♡
このレシピの生い立ち
アボカド・山芋・きゅうりを角切りして
ごま塩麹で和えるだけ。
ゴマ油のコクと塩麹のまったり感が
クセになる、やみつきレシピです！
ごま塩麹で和えるだけ。
ゴマ油のコクと塩麹のまったり感が
クセになる、やみつきレシピです！
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