エビとほうれん草のクリームパスタの画像

Description

我が家の定番クリームソースです。季節のお野菜で♪海老→ベーコンも合います。
スープパスタのようなクリームソースです。

材料 (2人分)

200g
10尾位
1/2個
コンソメ
1個
200ml
粗挽き塩コショウ(普通のでもOK)
適量
オリーブオイル
大2
にんにく
1/2個

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りし、海老は皮をむき1㎝位に切る。たまねぎはスライスし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、火をつける。※焦げやすいので火をつける前に入れてね。

  3. 3

    フライパンが温まってきたら海老、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらほうれん草の茎の部分を入れ炒める。

  4. 4

    3、に☆を入れ軽く沸騰してきたら塩コショウで味を調える。※沸騰させすぎると焦げて茶色くなってしまうので注意。

  5. 5

    最後にほうれん草の葉の部分を入れ軽く混ぜ、ゆでたパスタとからめて完成。

  6. 6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番クリームソースです。どんな具にも合いますよー。
レシピID : 743379 公開日 : 09/02/24 更新日 : 12/02/21

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