やみつきピーナツクッキー
作り方
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1
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おつまみ用のピーナツを袋の上からめん棒でたたいて砕きます。お好みの大きさで!
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2
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材料をよく混ぜます。ピーナツは最後に入れてください。
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3
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スプーンで上を少し押さえて置いていきます。(時間があれば冷蔵庫で20分くらい冷やしておくとやりやすいです)
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4
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170度に予熱したオーブンで15分から20分くらい焼いたら出来上がり!
よく冷ましてからどうぞ!
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コツ・ポイント
白ミソがなければピーナツバターか練りゴマを。
おつまみピーナツの塩加減で塩の量は加減してください!
油は何でもOK。(ピーナツオイル、アーモンドオイルなど)
おつまみピーナツの塩加減で塩の量は加減してください!
油は何でもOK。(ピーナツオイル、アーモンドオイルなど)
このレシピの生い立ち
おつまみ用のピーナツを使ってみました。ごろごろいっぱい入って満足感あり。白みそを入れるのがミソ(笑)コクがでます!
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