茶殻の雑煮の画像

Description

茶粥があるなら餅でも行けるだろうと見切り発車しました

材料

4つ
鍋の大きさによるので餅がかぶる位
10g
好みの味の粉末スープ
一包
チューブのショウガ
小指の先程
釜揚げしらす
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ茶殻を煮る
    色が出てきたら餅と粉末スープを入れ餅がくっつかない様時々動かす

  2. 2

    餅に火が通ったら火を止めショウガを落として出来上がり

コツ・ポイント

ショウガは出来上がりの後に落として下さい、入れ過ぎ注意
飾りにシラスをまぶしても良いですね、その場合は塩辛くならないように粉末スープの量を調整して下さい
茶殻の代わりに水煮の山菜や生なめこでも美味しいです

このレシピの生い立ち

目新しい雑煮が食べたくなったので
レシピID : 7434481 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/09/15

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