ZENBスイートチリソース和えサラダ
作り方
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1
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きゅうりは3センチ位の細切りにする。ササミは数ヶ所穴をあけて日本酒をかけレンジで加熱し割いておく。
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2
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ゼンブヌードルは半分に折り、4、5分茹でて、水洗いしてよく水気を切る。
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3
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ボウルにゼンブヌードルきゅうりササミ・スイートチリソースとナンプラーを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ゼンブヌードルは鍋でお湯茹でしましたが、レンジで加熱しても良いです。水っぽくならないようによく水気を切って下さい。お好みで胡椒やスパイス等を加えても香り風味良いです。
このレシピの生い立ち
ゼンブヌードル細麺で、アジアンテイストの手軽パスタサラダ和えにしました♪★☆ミ★☆ミ★☆ミ