前菜/茄子のフライonサルサ
Description
おつまみやホームパーティーでのあともう1品として、サクサクの茄子のフライの上にフレッシュサルサを乗せて食べてください！
nichikale
材料
（2人分くらい）
■
※フレッシュサルサ
玉ねぎみじん切り(水にさらす)
1/4個
黄パプリカ
1/4個
パクチー
半束
ハラペーニョ
2本
ハラペーニョの汁
少々
レモン汁
半分
半分
オリーブオイル
大さじ1.5
チューブにんにく
5cmくらい
はちみつ
小さじ2くらい
チリパウダー
少々
喜スパイス
5振りくらい
好みでクミンパウダー
少しだけ
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※茄子フライ
2〜3本
適当
1個
パン粉
適当
■
米油
作り方
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1
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フレッシュサルサの材料をあらみじん切りにして調味料と混ぜる
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2
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茄子のフライをつくる
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コツ・ポイント
作った時は目分量だったので、このレシピの分量は目安ですのでお好みで調節してください、喜スパイスはAmazonに売ってます美味しいので何にでもかけます。
このレシピの生い立ち
揚げた茄子が大好きなのです
トーストしたバゲットの上にトマトとか乗せたやつより美味しいです♡
トーストしたバゲットの上にトマトとか乗せたやつより美味しいです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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