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焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく

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Description

お値打ちな豚のど軟骨をフライパンで脂を拭き取り、カリッと焼いて塩と胡椒のみ！コリコリで美味しいおつまみです✨

材料

豚軟骨
食べたいだけ
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚軟骨です。

  2. 2

    写真

    フライパンに薄くサラダ油を塗り、火を点ける。なるべく軟骨を重ならないように並べる。

  3. 3

    写真

    中火で焼き色が付いたら裏返す。

  4. 4

    写真

    反対派側も中火で焼き色を点ける。フライパンが小さいので2回に分けました。写真は２回分です。

  5. 5

    写真

    強火にして、キッチンペーパーで脂を拭き取る。

  6. 6

    写真

    塩、胡椒をかけて、完成♪

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

なるべく重ならないように軟骨を並べ、両面カリッと焼き、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、仕上げは塩と胡椒のみ！

このレシピの生い立ち

主人とスーパーに行ったら、どこからか見つけてきて、買い物かごに。焼いたら美味しくて娘も食べていました。
レシピID : 7435211 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/27

このレシピの作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！


Instagram始めました！
ユーザー名: @kacchan.s0205

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (2人)
2024年2月6日
写真
Satoco❋
のど軟骨見つけられずまた豚タン軟骨😅れぽ迷いましたが…💦鶏でも豚でも軟骨の食感大好き🩷塩胡椒って🍺ですよね〜🤤笑有難♡
#豚のど軟骨炒め #豚タン軟骨も #塩胡椒でシンプルに #塩胡椒だけが美味しい #シンプルが美味しい #おつまみに最高 #リピレシピ #食感が堪らない #ビールにピッタリ #やめられない止まらない #かっちゃんさん🩷この辺はのど軟骨 #無いみたいです…😢 #めちゃ②気になってますが😅 #いつも有難うございます🥰

Satocoさん、おはようございます♪今回も素敵な写真✨ありがと〜♡のど軟骨、意外と硬いので、最近は鶏軟骨食べてます。ビールと笑

2023年12月13日
写真
Satoco❋
また豚タン軟骨ですが😅軟骨って様々有りますね〜🎶やっぱりコレには🍺です💕高齢の母も超お気に入りです笑いつも有難う〜🌷
#豚のど軟骨炒め #豚タン軟骨も #塩胡椒でシンプルに #シンプルが美味しい #ビールが進む！ #食感が楽しい #コリコリ美味しい #お気に入り💛 #おつまみに最高♪ #かっちゃんさん🩷師走も半ばですね〜 #いつも嬉しいコメも感謝です🥰

Satocoさん、こんばんは〜。豚タン軟骨、私まだ巡り合ってないの〜✨お母さんカルシウム接種になるね♪素敵な写真にいつも感激♪

2023年11月10日
写真
Satoco❋
早速のリピ🎶のど軟骨見つけられずまた豚タン軟骨😅軟骨大好きな我が家…あっという間に完食😳笑週末から冷え込みそうですね😵
#豚のど軟骨を美味しく #豚タン軟骨 #塩こしょうが嬉しい #シンプルが美味しい #ビールが進む #おつまみに最高🍺 #大好評♡ #また食べたい‼ #食感がたまらない #かっちゃんさん🩷いつも温かいコメも #有難うございます🥰 #素敵な週末をお過ごし下さいね🌷

Satocoさん、こんにちは♪今日も美しい写真ありがと♡カリコリ美味しそ〜今朝、凄く寒くてびっくり！これから本来なんですね♪

2023年11月3日
写真
Satoco❋
豚タン軟骨だけど似たような物かと😅今日頂こうと決めてました🎶このシンプルさが🍺に合う〜😆コリコリ激旨っ💕レシピ感謝です
#豚のど軟骨を美味しく #豚タン軟骨を美味しく #おつまみに最高 #ビールが止まらない #コリコリ食感 #シンプルが美味しい #ビールお代わり！ #豚の希少部位 #呑兵衛さん必見 #かっちゃんさん🩷のど軟骨も気になります🧐 #タン軟骨も美味しいですよん💕 #最高のおつまみになりました #寒暖差に気を付けてお過ごし下さいね #いつも感謝です🥰

Satocoさん♪私も軟骨って色々な部位があること知らなくて、いざ探すと豚も鶏も！美写真で美味しそ〜✨ビールがすすむの間違いなし

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かっちゃん杉
焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく
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