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カラシ菜の水分をぎゅっぎゅっと絞ります。
出来る限りみじん切りにします。
ボールにシラスを入れます。
その上におかかを入れます
醤油を入れてよくかき混ぜます。ここでよくかきまぜないと味がまだらになりやすくなります。
みじん切りにしたカラシ菜を入れます
よ~く混ぜて出来上がり。作りたてより冷蔵庫で3時間以上冷やした方がなじんで美味しいですよ。
お口にあってよかったです♪納豆との組み合わせは抜群ですよね☆