べジート(やさいシート)の恵方巻き
作り方
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1
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自宅にある残りとべジートを用意しました。
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2
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濡れたペーパータオルでシートを柔らかくし、その上に酢飯を大さじ1と1/2くらい乗せ広げます
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3
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「2」にお好みの具材を乗せます。
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4
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「3」を具材が出ない様に巻いていきます。
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5
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他のべジートも同じように好きな具材を巻いて、お皿に盛り付けしたら完成です。
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コツ・ポイント
べジートは割れやすいので、霧吹やペーパータオルなどで柔らかくしてから巻いて下さい。具材はお好みで、お弁当の余り物を使って見ました。
このレシピの生い立ち
お弁当の余り物を使って恵方巻き作ってみようと思い 、作って見ました。