ししゃも網焼き&春キャベツのカフェ丼
Aranjuez5
作り方
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1
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春キャベツは軽く水洗いをし、適当な大きさにちぎっておく。
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2
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スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、春キャベツを加え、軽く炒める。粗挽き塩胡椒を振っておく。
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3
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洋皿にぬくご飯を入れ、その上に春キャベツを載せる。
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4
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焼き網にオイルを少し塗り、熱する。
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5
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ししゃもを載せ、焼き色が付けば反転させる。
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6
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焼き上がれば洋皿の春キャベツの上に載せる。
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7
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ディップとしてケチャップとマヨわさびを加えて、完成。
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コツ・ポイント
焼き網にはオイルを塗り、熱してからししゃもを載せる。
このレシピの生い立ち
ししゃもの醤油漬けをゲットしたので、春キャベツのEXVオリーブオイル炒めと合わせたカフェ丼を。なかなか美味しかったよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
