☆ケチャップ甘酢あん☆の画像

Description

殿堂入りレシピの「肉団子の甘酢あん」の甘酢あん♪
子供も喜ぶ甘めの味付け♪

材料 (作りやすい分量)

大さじ4
●酢
大さじ2
●酒(あれば紹興酒)
大さじ2
●トマトケチャップ
大さじ2と1/2
●きび砂糖
大さじ1と1/2
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    すべての材料は混ぜ合わせる♪

  2. 2

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  3. 3

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    『黄金だれ』(宝島社)好評発売中♪
    P.19に掲載

コツ・ポイント

片栗粉が沈殿しているので
使用の際はよく混ぜてから使う♪

冷蔵庫で3〜4日保存可能。保存状態や環境によって変わる可能性があるので、食べる前に保存状態を確認してください。

このレシピの生い立ち

殿堂入りレシピ「肉団子の甘酢あん」が美味しいのでタレをレシピに。
レシピID : 7437312 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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chirochan☆
甘酢あん、自分ではなかなか味が決まらなくて…今度からはこのレシピで安定しそうです♪
初れぽ
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いたちゃん23
本格的な味でした