バレンタインに♡冷んやり生チョコアイス
Description
バレンタインチョコ、フリー部門作品♡
冬の寒い日、暖かいお部屋でとろける生チョコアイスはいかがですか♪
冬の寒い日、暖かいお部屋でとろける生チョコアイスはいかがですか♪
まほうのこみち
材料
（ミルク、ホワイト各15個位）
作り方
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1
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生クリームは600wのレンジで1分弱加熱し、チョコを加えて溶かす。
ミルクチョコ、ホワイトチョコ共に工程は同じ。
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2
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氷水のボウルを用意して、1のボウルを付けてホイップする。
時間がある場合は冷蔵庫で30分ほど冷やしてホイップしてもOK
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3
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絞り出し袋に移し入れて、下から2センチ位の所を切ってオーブンシートを敷いた天板に絞り出していく。
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4
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冷凍庫に入れて冷やし固める。
手で触って付かなければOK!
冷やしている間に上からかけるチョコを湯煎で溶かしておく。
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5
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冷凍庫から出した4にチョコをかける。
ティースプーンで山盛りひとすくい位が目安。
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6
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ホイップしたチョコはとても溶けやすいので、様子を見て冷やしながら作業して下さい。
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7
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再び冷凍庫で冷やし固め、アルミカップに移し替える。
大量に出来るので食べる分だけ冷凍庫から出せば、ストック出来ますよ♪
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8
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味はお好みで組み合わせ作るとバリエーション豊かになって選ぶ楽しみが増えます♪
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コツ・ポイント
ホイップはしっかり立てること。でも、やり過ぎると分離するので注意。
ホイップした物は柔らかく溶けやすいので、途中冷やしながら作業してください。
ホイップした物は柔らかく溶けやすいので、途中冷やしながら作業してください。
このレシピの生い立ち
バレンタインレシピを考える中で、口の中でとろける生チョコから生まれたアイディアです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まほうのこみち
