我が家のプリン
Description
手間ひまかけてもプリンは作ったほうが安上がり。甘さもカラメルのコゲ具合も自分で調節できちゃう
yukanna111
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖入れあたためる
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2
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卵4個ときほぐす
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3
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1に卵入れてまぜあわせる
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4
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カラメル作る
鍋に砂糖と水入れて入れて茶色くなるまで火を通す
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5
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いったん火からおろしお湯を入れる
激しく飛びはねますので注意
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6
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器にカラメル入れる
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7
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プリン液を2回濾してから器に入れる
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8
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150℃のオーブンでは50分湯せん焼きする
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9
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冷蔵庫で冷やす
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10
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生クリームやいちごを添えて
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コツ・ポイント
牛乳温めすぎない
砂糖が溶ければOK
砂糖が溶ければOK
このレシピの生い立ち
たまに無性にプリン食べたくなる!冷蔵庫に卵と牛乳があればできちゃうよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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