いぶりがっこのサッパリおつまみ
作り方
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1
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いぶりがっこを小さめにざっくり切る
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2
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酢をかけてまぜる
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3
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鰹節をまぜる
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コツ・ポイント
材料の分量は好きなだけ!鰹節は多めにいれるのがおいしい。
このレシピの生い立ち
昔、祖父が考えたレシピ。お酒の席で友達に箸休めに作って出したら、なにこれ?と必ず言われるけど食べ出したらとまらないシンプルな美味しさです。
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いぶりがっこを小さめにざっくり切る
酢をかけてまぜる
鰹節をまぜる