にんじんとピーマンのきんぴら

にんじんは皮を剥き細切りに。耐熱ボウルににんじんとAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで２分加熱。

ピーマンの種を取り除き、細切りにする。

１の耐熱容器が少し冷めてから取り出す。
ピーマンを加えて混ぜ、再度ふんわりとラップをして１分30秒電子レンジで加熱する。