塩出汁の白和え
kibarashi
作り方
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1
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絹ごし豆腐は水気を切ってすり潰す。
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2
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人参・ほうれん草・しめじをお好みの硬さに茹でる。
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3
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茹で上がったら水気をしっかりと切る。（ここでしっかり水気を切らないとべちゃべちゃになってしまいます）
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4
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すり潰した豆腐と野菜を混ぜ合わせ塩出汁を加える。
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5
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完成♪
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐・お野菜・しめじ等は、しっかり水気をきってください！
このレシピの生い立ち
万能調味料とゆわれる《喜晴》秘伝の塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kibarashi
