米粉と甘酒で簡単クリーム
Description
米粉と（米麹）甘酒だけで出来ます。パンに塗ったりカスタードクリームの代用にしても。
英ゴールデン
材料
（2人分）
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ2
200㏄
作り方
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1
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鍋に甘酒と米粉を入れる
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2
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弱火にかけ、木べらで焦げないようにかき混ぜながらとろみをつける
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3
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お好みの硬さになれば完成
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コツ・ポイント
4～5分かき混ぜていたら急に重くなるので目を離さないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもアレルギーのある方でも美味しいクリームが食べられないかなと思い、米麹の甘みにとろみをつけたらどうだろうと考えたのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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英ゴールデン
