マヨで炒めて♪おそばでやきそば

ソーセージは斜めにスライス。長ネギはみじん切りに。

フライパンにマヨネーズを入れ、火にかける。ソーセージを入れてマヨネーズが全体にいきわたるように伸ばす。

長ネギも入れてさらに炒め、お蕎麦を入れる。酒を加えて蒸し煮にする。お蕎麦がふっくらしたら残りの調味料を入れる。