おでん豆腐の作りかた
おでのおでん☆
作り方
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1
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煮込みつゆの材料で、豆腐に味が沁みいこむまで、沸騰しないように加熱
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2
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練りからしを作り
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3
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器に豆腐を入れ、トッピング具材を盛り、完成です。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
味がしみ込むまで、時間がかかりますが、美味しいので我慢しましょう。。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋の豆腐おでん、味が沁み沁み真っ黒です。真似をしたかったのですが、我慢できず。。今回の調理の写真で40分です。
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