うちの定番「わかめと玉ねぎの味噌汁」

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Description

我が家の【定番】味噌汁。
これを出しておけば誰からも文句が出ない安定のお味噌汁

材料

出汁
600cc
1/4〜1/2玉
乾燥カットわかめ
ひとつかみ
味噌
大さじ2強

作り方

  1. 1

    鍋に出汁を作る
    その間に玉ねぎを少し粗めに薄切り

  2. 2

    出汁に玉ねぎスライスと乾燥カットわかめを入れ煮たてる

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら火を止め味噌を溶かす

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維に沿って切る。少し太めの千切りが美味しい

このレシピの生い立ち

昔からよく食べてました
玉ねぎ切るだけなので,作るのが簡単
出汁は,我が家は久原の出汁パック使用
味噌は大分フンドーキンの「生きてる合わせ味噌」
レシピID : 7440284 公開日 : 23/02/06 更新日 : 23/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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horseland
玉ねぎの甘さがワカメと合う!三浦新ワカメでレポしました〜丼物のお供にピッタリ!美味しく頂きました♪
初れぽ
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azbjbn
玉ねぎのシンプル味噌汁にハマってます。自然の甘みが本当に美味しくて身体に染み渡る感じ♡季節を問わずいつでも頂ける具材なのも嬉♪

れぽありがとう。玉ねぎと乾燥わかめだと、大抵家にありますよね。azbjbnさんの定番になってくれれば幸いです